2018年是中國與加拿大菜籽油貿易的重要年份，雙邊貿易在數(shù)量和金額上均表現(xiàn)出顯著特點。根據(jù)海關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2018年加拿大向中國出口菜籽油總量約為125萬噸，較2017年增長8.5%，出口額達到約9.8億美元。中國作為加拿大菜籽油的主要進口國，占其總出口份額的40%以上。進口增長主要得益于中國國內食用油需求的持續(xù)上升以及中加貿易協(xié)定的推動作用。

另一方面，2018年中國向加拿大出口菜籽油量相對較小，總量約為3.5萬噸，出口額約2800萬美元，同比增長12%。這反映出中國菜籽油在國際市場上的競爭力逐步提升，但相較于進口規(guī)模，出口量仍處于較低水平。貿易逆差明顯，中國對加拿大菜籽油的凈進口量超過120萬噸。

從整體貿易結構來看，2018年中加菜籽油貿易呈現(xiàn)互補性：加拿大憑借其優(yōu)質原料和生產技術，滿足了中國市場的需求；而中國則通過出口加工產品，開拓了多元化市場。影響因素包括政策環(huán)境、國際市場波動以及消費者偏好變化。中加菜籽油貿易有望在可持續(xù)農業(yè)和食品安全合作框架下進一步深化。